Allergeninformationsverordnung
Auf den Speiseplänen sind mit Buchstabencodes jene Allergene ausgewiesen, die in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung präzisiert wurden.
Bei Fragen können auch unsere Köchinnen der Betriebsküche im Seniorenzentrum gerne Auskunft geben (Tel.: 07262/62770-33).
Allergene:
A: Glutenhaltiges Getreide
B: Krebstiere
C: Eier
D: Fische
E: Erdnüsse
F: Sojabohnen
G: Milch
H: Schalenfrüchte
I: Sellerie
J: Senf
K: Sesamsamen
L: Schwefeldioxid und Sulfite
M: Lupinen
N: Weichtiere